Broschüre CIS 2018

3. Hausservice

„Von der Möhre zur Tulpe“ – Dekoratives Obst- und Gemüseschnitzen

Köche, Mitarbeiter Hausservice, Auszubildende

Zielgruppe

Inhalte Bereichern und präsentieren Sie mit kleinen Kunstwerken Buffets und Speisen! Gemüseschnitzereien sind einerseits gelungene Dekorationen für Buffet und Festtafeln. Durch aufwendige Schnitzerei lassen sich auch Skulpturen herstellen. Ihrer Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Sie erlernen in kleinen Schritten die Grundtechniken zum selbstständigen Gestalten von Obst und Gemüse. Sie erfahren, wie Sie Schnittwerkzeuge richtig einsetzen und so Blüten, Blumen und Blätter entstehen. Termin/e Fortgeschrittene 07.03.2018 09:00 bis 16:30 Uhr Basiskurs 05.09.2018 09:00 bis 16:30 Uhr Ort Seniorenhaus St. Anna, Köln-Lindenthal Referent/en Werner Handler Max. Teilnehmerzahl 12 Teilnehmer Ansprechpartner Ulrike Düngen, Qualitätsmanagerin Hausservice

Floristik Pur – Frühlingshafte Tischdekoration „Tischschmuck – Schmucktisch“ Workshop für Mitarbeiter des Hausservices – für Einsteiger und Interessierte

Hausservice

Zielgruppe

Inhalte „„ Praktische Grundlagen für den erfolgreichen Einstieg in die Floristik „„ Die gestalterische Vielfalt der Sträuße „„ Theoretische Grundlagen in Gestaltungslehre, Farblehre, handwerklicher Technik und viel, viel Praxis Termin/e 22.02.2018 09:00 bis 16:30 Uhr Ort Zentralverwaltung, Köln Referent/en GBF GmbH, Bildungszentrum für Floristik, Werner Brockmann Max. Teilnehmerzahl 12 Teilnehmer Ansprechpartner Ulrike Düngen, Qualitätsmanagerin Hausservice Inhalte Sommerliche Gefäßfüllungen, Tisch- und Raumschmuck werden vorgestellt. „„ Im Trend der Zeit liegen ganz klar vorn die heimischen Gewächse „„ Besonders in den Sommermonaten bietet unsere Natur die größte Vielfalt „„ Erleben Sie, wie aus „normalen“ Saisonblumen exklusive und innovative Kompositionen werden „„ Lassen Sie sich zum Experten ausbilden Termin/e 12.04.2018 09:00 bis 16:30 Uhr Ort Zentralverwaltung, Köln Referent/en GBF GmbH, Bildungszentrum für Floristik, Werner Brockmann Max. Teilnehmerzahl 12 Teilnehmer Ansprechpartner Ulrike Düngen, Qualitätsmanagerin Hausservice Floristik Pur – Blumensträuße „Sträuße und mehr“ Zielgruppe Workshop für Mitarbeiter des Hausservices

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