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Der Hausservice in den Seniorenhäusern und Pflegeeinrichtungen der Cellitinnen trägt entscheidend dazu bei, dass sich der Alltag für die Bewohner wie Zuhause anfühlt.

Ausgewogene Ernährung, saubere Bewohnerzimmer und frisch gewa schene Wäsche im Kleiderschrank – das sind alles Faktoren für einen optimalen Hausservice. Lydia Tax het sorgt in den Seniorenhäusern der Cellitinnen dafür, dass die ho hen Standards erfüllt werden. Dazu zählen auch ein vielfältiges Angebot an Speisen, der Einbezug der Be wohner in die Speisenplanung, eine hohe Qualität der Menüs, ein insge samt ansprechendes Ambiente und der Einsatz von Dienstkleidung in den Hausrestaurants. Im Interview erzählt die Qualitätsmanagerin von ihrem Arbeitsalltag, von bedeuten den Momenten, großen Heraus forderungen – und von ihren Wün schen für die Zukunft. Seit wann sind Sie bei den Cellitin nen – und wie hat Sie Ihr Weg in die Hauswirtschaft geführt? Ich bin seit zweieinhalb Jahren bei der Seniorenhaus GmbH der Celli tinnen zur hl. Maria tätig. Nach der Ausbildung zur Hauswirtschafterin und Ökotrophologin habe ich mich zur Fachwirtin im Sozial- und Ge sundheitswesen sowie zur Quali tätsmanagerin weitergebildet. Nach einem beruflichen Abstecher in die Hotellerie und Gastronomie habe ich schnell gemerkt: Ich fühle mich wohler, wenn ich Menschen helfen kann, die wirklich Unterstützung brauchen. Seitdem habe ich mich bei verschiedenen großen, christlich orientierten Trägern um die ganz heitliche Organisation von Dienst leistungen für ältere Menschen ge kümmert.

Qualitätsmanagerin Lydia Taxhet im Gespräch mit einfachCellitinnen

Warum sprechen Sie von Haus service und nicht von Hauswirt schaft? Weil der Begriff Hausservice besser ausdrückt, was wir alles leisten. Vie le denken bei Hauswirtschaft nur an Putzen, Kochen und Waschen. Aber es steckt viel mehr dahinter, Großhaushalte von zum Beispiel 80 hilfebedürftigen Bewohnern zu koordinieren: Personaleinsatzpla nung, Schnittstellenmanagement, Verhandeln von Preisen nach wirt schaftlichen Kriterien, bedarfsge rechter und ressourcenschonen der Einkauf, Ernährungsberatung - um nur einige Themenfelder zu nennen. All dies effektiv zu mana gen und einen Blick für Details zu haben, sorgt dafür, dass sich Be wohner, aber auch Gäste und Mit arbeiter wohlfühlen.

Bei den Seniorenhäusern sind Sie nun Qualitätsmanagerin Hausser vice – was heißt das konkret und was sind Ihre Aufgaben? Ich besuche regelmäßig alle unsere Häuser, habe Termine mit den Lei tungskräften, gebe Rückmeldungen an die Geschäftsführung und schaue, wo wir besser werden können. Dabei geht es um ganz praktische Dinge: Schmeckt das Essen? Ist die Wäsche der Bewohner gut gereinigt und voll ständig aus der Wäscherei zurück gekommen? Sieht das Haus gepflegt aus? Ich mache Reinigungskontrollen in den Seniorenhäusern, prüfe Speise pläne, oder ob die hygienischen Vor gaben eingehalten werden. Ich sehe mich als Motivatorin und Organisato rin, die dafür sorgt, dass wir überall ein hohes Niveau halten und sich unsere Bewohner gut aufgehoben fühlen.

Qualität, die man jeden Tag spürt

Grafik: Getty Images

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