VitaminK_01_2017

Fit werden, fit bleiben

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Foto: © picjumbo.com

Außergewöhnliche Foodbloggerinnen

für Sie im Netz gefunden

Soulfood LowCarberia Jasmin Mengele sagt von sich selbst, dass sie eine große Nasch- katze ist. Nur leider hat ihr die Leidenschaft für Essen – und vor allem für Desserts – das Leben nicht immer leicht gemacht. Auf der Suche nach einem dauer- haften Weg, sich den Genuss nicht nehmen zu lassen, aber trotzdem

Weinakademikerin. In der eigenen Küche probiert sie gern aus, was sie von ihren Reisen mitgebracht hat an kulina- rischen Souvenirs, Rezepten oder Ideen. Wer also gern Reisereportagen liest, auf der Suche ist nach Insidertipps und Zielen abseits touristischer Trampelpfade, gern schöne Cafés, Biergärten, Weingüter oder Restaurants besucht, der findet hier eine Fülle von Vorschlägen. Reiseplaner gehen auf die Seite www.delicioustravel.de

Jasmin Mengele

Schmeckt nach mehr Liebe geht durch den Magen, Liebeskummer aber auch, findet Kochbuchautorin Sabine Schlimm, die auf ihrem Blog die privaten Seiten ihrer Leidenschaft fürs Essen und Kochen auslebt. Essen hat immer mit Gefühlen zu tun. Das ist wohl schon so, seit der erste Steinzeitmann seiner Angebeteten ein fettes Stück

dem Körper etwas Gutes zu tun und das Wohlfühlge- wicht zu halten, entdeckte sie „LowCarb“. Jasmin Mengele begann, in ihrer Küche zu experimentieren. Begeistert von den Möglichkeiten und Rezepten startete sie bald darauf ihren Food-Blog „Soulfood LowCarberia“. Inzwischen hat sie eine große Fangemeinde von Leuten, die gern genuss- voll essen und sich trotzdem gesund und körperbewusst ernähren wollen. Gerade ist ihr zweites Buch mit Rezepten erschienen. Gesunde Rezepte gibt es hier: www.soulfood- lowcarberia.de Delicious travel

Sabine Schlimm

Mammut vor die Füße legte, um sie rumzukriegen. Essen ist vieles: Liebesbeweis, Seelentröster, Festessen, Kinderschreck (iih, Erbsensuppe!), Einsamkeitsvertreiber, Statussymbol. Es kann glücklich machen, Ekel auslösen, positive und negative Erinnerungen wachrufen, Gemeinschaft stiften, sogar Schuldgefühle verursachen. Nur eins ist Essen nie: gleichgültig. Mehr finden, hier schauen: www.schmeckt- nach-mehr.de

Ein ungewöhnlicher Blog ist „Delicious Travel“ von Antje Seeling. Delicious Travel ist ein Reiseblog für aktive Genießer mit anspruchsvollen Repor- tagen, Porträts und Rezepten. Die Autorin ist Journalistin und

Antje Seeling

Fotos Porträts: © privat, S. Schlimm: Karin Desmarowitz

Vitamin K – Das Gesundheitsmagazin für Köln – Ausgabe 1.2017